Moussaka d'aubergine rapide

Turan KoçCuoco

Ingredienti

• Aubergine, romaine
  0.5 kilogram
• Peperone
  1 pièce
• Oignon de taille moyenne
  1 pièce
• Aglio
  2 gousse
• Pomodoro
  1 pièce
• Succo di pomodoro
  1 tasse
• Cube de bouillon de légumes
  1 cube
• Peperoncino
  0
• Sale
  0
• Peperone
  0

Passi

1. 1

   Lavez l'aubergine et faites-la griller avec sa peau sur le gril ou au four.

   Utensili necessari:

   Griglia

   15 min
2. 2

   Épluchez l'aubergine grillée et coupez-la en tranches.

   5 min
3. 3

   Disposez les tranches d'aubergine grillée dans un plateau pour le four et ajoutez des rondelles ou des tranches de tomate, d'oignon et de poivron.

   Utensili necessari:

   Vassoio

   5 min
4. 4

   Dans une marmite sur le feu, ajoutez le jus de tomate avec l'ail haché, le cube de bouillon de légumes et un peu d'eau, le poivre et le piment. Remuez et laissez sur le feu jusqu'à ébullition.

   Utensili necessari:

   Pentola

   10 min
5. 5

   Versez le mélange de tomate sur le plateau d'aubergine et mettez le plateau de moussaka d'aubergine au four jusqu'à ce que le dessus soit doré.

   10 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Peperoneper 100g

Energia20 kcal

Proteine1 g

Grassi totali0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Zuccheri totali2 g

Fibre alimentari1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Aglioper 100g

Energia100 kcal

Proteine2 g

Grassi totali1 g

Carbohydrate20 g

Fibre alimentari5 g

Zuccheri totali3 g

Pomodoroper 100g

Energia18 kcal

Proteine0.88 g

Grassi totali0.2 g

Carbohydrate3.89 g

Zuccheri totali2.63 g

Fibre alimentari1.2 g

Acqua95 g

Succo di pomodoroper 100g

Energia30 kcal

Proteine1 g

Grassi totali0.1 g

Carbohydrate7 g

Zuccheri totali4 g

Fibre alimentari0.5 g

Acqua91 g

Peperoncinoper 100g

Energia20 kcal

Proteine1 g

Grassi totali0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Zuccheri totali2 g

Fibre alimentari1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Saleper 100g

Ceneri100 g

Peperoneper 100g

Energia20 kcal

Proteine1 g

Grassi totali0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Zuccheri totali2 g

Fibre alimentari1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag