Eggplant Moussaka

Mousa Al-Farsiשֶׁף

מרכיבים

• 4 medium-sized eggplants
  4 pieces
• 0.5 kilograms of minced meat
  0.5 kilograms
• 5 tomatoes
  5 pieces
• 2 onions
  2 pieces
• Salt and black pepper to taste
  0
• Oil for frying
  0
• 1 tablespoon of tomato paste
  1 tablespoon

צעדים

1. 1

   Peel the eggplants and cut them into slices, then fry them in oil and set aside.

   כלים נדרשים:

   מחבת

   סכין

   קרש חיתוך

   5 דקות
2. 2

   Slice the tomatoes, sauté the onions, then add the meat and sprinkle with salt and black pepper to taste.

   כלים נדרשים:

   סכין

   קרש חיתוך

   מחבת

   5 דקות
3. 3

   Place the tomatoes in the baking dish, then layer half of the eggplants, distribute the meat on top, and then add the remaining half of the eggplants.

   5 דקות
4. 4

   Dissolve the tomato paste in two cups of water and pour it over the eggplants. Place the eggplant moussaka in the oven for 20 minutes, and enjoy your meal.

   כלים נדרשים:

   תנור

   20 דקות

עובדות תזונה

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות