Eggplant Moussaka

Mousa Al-FarsiШеф-повар

Ингредиенты

• 4 medium-sized eggplants
  4 pieces
• 0.5 kilograms of minced meat
  0.5 kilograms
• 5 tomatoes
  5 pieces
• 2 onions
  2 pieces
• Salt and black pepper to taste
  0
• Oil for frying
  0
• 1 tablespoon of tomato paste
  1 tablespoon

Шаги

1. 1

   Peel the eggplants and cut them into slices, then fry them in oil and set aside.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   Нож

   Разделочная доска

   5 мин.
2. 2

   Slice the tomatoes, sauté the onions, then add the meat and sprinkle with salt and black pepper to taste.

   Необходимая посуда:

   Нож

   Разделочная доска

   Сковорода

   5 мин.
3. 3

   Place the tomatoes in the baking dish, then layer half of the eggplants, distribute the meat on top, and then add the remaining half of the eggplants.

   5 мин.
4. 4

   Dissolve the tomato paste in two cups of water and pour it over the eggplants. Place the eggplant moussaka in the oven for 20 minutes, and enjoy your meal.

   Необходимая посуда:

   Духовка

   20 мин.

Факты о питании

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги