مسقعة الباذنجان

بطل السقاCocinero

Ingredientes

• ٤ باذنجان متوسط الحجم
  4 حبة
• ١/٢ كيلوغرام لحم مفروم
  0.5 كيلوغرام
• ٥ طماطم
  5 حبة
• ٢ بصل
  2 حبة
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق
  0
• زيت للقلي
  0
• ١ ملعقة كبيرة معجون الطماطم
  1 ملعقة كبيرة

Pasos

1. 1

   نقشر البذنجان ونقطعة شرائح ثم نقلية بالزيت ونضعه جانباً.

   Herramientas necesarias:

   Sartén

   Cuchillo

   Tabla de cortar

   5 minutos
2. 2

   نقطع البندورة شرائح، ونحمر البصل ثم اللحمة ونرش عليها ملح وفلفل أسود بحسب الذوق.

   Herramientas necesarias:

   Cuchillo

   Tabla de cortar

   Sartén

   5 minutos
3. 3

   نضع البندورة فى الصينية ثم نصف كمية البذنجان ونوزع فوقها اللحمة وبعدها النصف الآخر من الباذنجان.

   5 minutos
4. 4

   نذوب معجون الطماطم في كوبين من الماء ونوزعه فوق الباذنجان. توضع صينية مسقعة الباذنجان فى الفرن لمدة 20 دقيقة وصحتين وعافية.

   Herramientas necesarias:

   Horno

   20 minutos

Datos nutricionales

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas