مسقعة الباذنجان

بطل السقاCuisinier

Ingrédients

• ٤ باذنجان متوسط الحجم
  4 حبة
• ١/٢ كيلوغرام لحم مفروم
  0.5 كيلوغرام
• ٥ طماطم
  5 حبة
• ٢ بصل
  2 حبة
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق
  0
• زيت للقلي
  0
• ١ ملعقة كبيرة معجون الطماطم
  1 ملعقة كبيرة

Mesures

1. 1

   نقشر البذنجان ونقطعة شرائح ثم نقلية بالزيت ونضعه جانباً.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   Couteau

   Planche à découper

   5 minutes
2. 2

   نقطع البندورة شرائح، ونحمر البصل ثم اللحمة ونرش عليها ملح وفلفل أسود بحسب الذوق.

   Matériel requis:

   Couteau

   Planche à découper

   Poêle à frire

   5 minutes
3. 3

   نضع البندورة فى الصينية ثم نصف كمية البذنجان ونوزع فوقها اللحمة وبعدها النصف الآخر من الباذنجان.

   5 minutes
4. 4

   نذوب معجون الطماطم في كوبين من الماء ونوزعه فوق الباذنجان. توضع صينية مسقعة الباذنجان فى الفرن لمدة 20 دقيقة وصحتين وعافية.

   Matériel requis:

   Four

   20 minutes

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques