مسقعة الباذنجان

بطل السقاChef

Ingredjenti

• ٤ باذنجان متوسط الحجم
  4 حبة
• ١/٢ كيلوغرام لحم مفروم
  0.5 كيلوغرام
• ٥ طماطم
  5 حبة
• ٢ بصل
  2 حبة
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق
  0
• زيت للقلي
  0
• ١ ملعقة كبيرة معجون الطماطم
  1 ملعقة كبيرة

Passi

1. 1

   نقشر البذنجان ونقطعة شرائح ثم نقلية بالزيت ونضعه جانباً.

   Għodda meħtieġa:

   Pan

   Sikkina

   Bord ta'qata'

   5 min
2. 2

   نقطع البندورة شرائح، ونحمر البصل ثم اللحمة ونرش عليها ملح وفلفل أسود بحسب الذوق.

   Għodda meħtieġa:

   Sikkina

   Bord ta'qata'

   Pan

   5 min
3. 3

   نضع البندورة فى الصينية ثم نصف كمية البذنجان ونوزع فوقها اللحمة وبعدها النصف الآخر من الباذنجان.

   5 min
4. 4

   نذوب معجون الطماطم في كوبين من الماء ونوزعه فوق الباذنجان. توضع صينية مسقعة الباذنجان فى الفرن لمدة 20 دقيقة وصحتين وعافية.

   Għodda meħtieġa:

   Forn

   20 min

Fatti tan-Nutrizzjoni

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags