Moussaka de tomate

نهاد همدانCuisinier

Ingrédients

• Viande hachée
  0.5 kilogramme
• Tomates, hachées ou râpées
  2 kilogramme
• Oignon, haché finement
  1 pièce
• Poivron vert, haché
  1 pièce
• Poivron rouge, haché
  1 pièce
• Ghee ou huile
  1 cuillère à soupe
• Sel au goût
  0
• Épices
  1 cuillère à café
• Persil haché pour la garniture
  0

Mesures

1. 1

   Dans une marmite sur le feu, faire revenir la viande hachée dans le ghee ou l'huile jusqu'à ce qu'elle soit cuite, puis ajouter l'oignon et les poivrons coupés sur la viande et remuer le mélange pendant 5 minutes.

   Matériel requis:

   Marmite

   5 minutes
2. 2

   Ajouter les tomates hachées, le sel et le poivre au mélange, bien remuer et laisser cuire pendant 1/3 d'heure.

   10 minutes
3. 3

   Retirer la marmite du feu, verser la moussaka de tomate dans un plat, saupoudrer d'épices et servir chaud.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Viande hachéepour 100g

Énergie250 kcal

Protéines20 g

Lipides totaux15 g

Épicespour 100g

Énergie350 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux15 g

Glucides60 g

Fibres alimentaires25 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques