مسقعة البندورة

حسان الطريقيالطاهي

تلذذ بطبق مسقعة البندورة الشهي، حيث يلتقي اللحم المفروم مع نكهة البندورة الغنية، ليشكلوا معاً تجربة طهي لا تُنسى. قدّم هذا الطبق الساخن مع الأرز لتستمتع بوجبة متكاملة ولذيذة.

المكونات

• لحم مفروم ناعم
  0.5 كيلوغرام
• بندورة، مفرومة أو مبشورة
  2 كيلوغرام
• بصلة، مفرومة ناعم
  1 حبة
• فليفلة خضراء، مفرومة
  1 حبة
• فليفلة حمراء، مفرومة
  1 حبة
• سمنة، أو زيت
  1 ملعقة كبيرة
• ملح حسب الذوق
  0
• بهار
  1 ملعقة صغيرة
• بقدونس مفروم للتزيين
  0

الخطوات

1. 1

   في قدر على النار، قم بقلي اللحمة المفرومة في السمنة أو الزيت حتى تنضج، ثم أضف البصل والفليفلة المقطعة فوق اللحم، وقلّب الخليط لمدة 5 دقائق.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة
2. 2

   أضف البندورة المفرومة، الملح، والفلفل إلى الخليط، ثم قلّب جيداً واتركه على النار لمدة ثلث ساعة.

   10 دقيقة
3. 3

   قم برفع القدر عن النار، واسكب مسقعة البندورة في طبق، ثم رشّ عليها البهار وقدّمها ساخنة.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

لحم مفروم ناعملكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين20 g

إجمالي الدهون15 g

بهارلكل 100غ

الطاقة100 kcal

البروتين5 g

إجمالي الدهون3 g

الكربوهيدرات20 g

الألياف الغذائية10 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية