مسقعة البندورة

حسان الطريقيآشپز

مواد تشکیل دهنده

• گوشت چرخ کرده
  0.5 كيلوغرام
• بندورة، مفرومة أو مبشورة
  2 كيلوغرام
• بصلة، مفرومة ناعم
  1 حبة
• فليفلة خضراء، مفرومة
  1 حبة
• فليفلة حمراء، مفرومة
  1 حبة
• سمنة، أو زيت
  1 ملعقة كبيرة
• ملح حسب الذوق
  0
• ادویه
  1 ملعقة صغيرة
• بقدونس مفروم للتزيين
  0

مراحل

1. 1

   في قدر على النار، تقلى اللحمة المفرومة بالسمنة أو الزيت لتنضج ثم يوضع البصل، الفليفلة المقطعة فوق اللحم ويقلب الخليط لمدة 5 دقائق.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   5 دقیقه
2. 2

   تضاف البندورة المفرومة، الملح والفلفل إلى الخليط، يقلب جيداً ويترك على النار لمدة 1/3 ساعة.

   10 دقیقه
3. 3

   يرفع القدر عن النار، تسكب مسقعة البندورة في طبق، يرش عليها البهار وتقدم ساخنة.

   5 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

گوشت چرخ کردهper 100g

Energy250 kcal

Protein20 g

Total Fat15 g

ادویهper 100g

Energy100 kcal

Protein5 g

Total Fat3 g

Carbohydrate20 g

Dietary Fiber10 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی