مسقعة البندورة

حسان الطريقيKokk

Ingredienser

• Kjøttdeig
  0.5 كيلوغرام
• بندورة، مفرومة أو مبشورة
  2 كيلوغرام
• بصلة، مفرومة ناعم
  1 حبة
• فليفلة خضراء، مفرومة
  1 حبة
• فليفلة حمراء، مفرومة
  1 حبة
• سمنة، أو زيت
  1 ملعقة كبيرة
• ملح حسب الذوق
  0
• Krydder
  1 ملعقة صغيرة
• بقدونس مفروم للتزيين
  0

Trinn

1. 1

   في قدر على النار، تقلى اللحمة المفرومة بالسمنة أو الزيت لتنضج ثم يوضع البصل، الفليفلة المقطعة فوق اللحم ويقلب الخليط لمدة 5 دقائق.

   Nødvendig utstyr:

   Kjele

   5 min
2. 2

   تضاف البندورة المفرومة، الملح والفلفل إلى الخليط، يقلب جيداً ويترك على النار لمدة 1/3 ساعة.

   10 min
3. 3

   يرفع القدر عن النار، تسكب مسقعة البندورة في طبق، يرش عليها البهار وتقدم ساخنة.

   5 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Kjøttdeigper 100g

Energi250 kcal

Protein20 g

Total fett15 g

Krydderper 100g

Energi100 kcal

Protein5 g

Total fett3 g

Karbohydrat20 g

Kostfiber10 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger