مسقعة البندورة

حسان الطريقيkuhar

Sestavine

• Mleto meso
  0.5 كيلوغرام
• بندورة، مفرومة أو مبشورة
  2 كيلوغرام
• بصلة، مفرومة ناعم
  1 حبة
• فليفلة خضراء، مفرومة
  1 حبة
• فليفلة حمراء، مفرومة
  1 حبة
• سمنة، أو زيت
  1 ملعقة كبيرة
• ملح حسب الذوق
  0
• Začimba
  1 ملعقة صغيرة
• بقدونس مفروم للتزيين
  0

Koraki

1. 1

   في قدر على النار، تقلى اللحمة المفرومة بالسمنة أو الزيت لتنضج ثم يوضع البصل، الفليفلة المقطعة فوق اللحم ويقلب الخليط لمدة 5 دقائق.

   Potrebni pripomočki:

   Lonček

   5 min
2. 2

   تضاف البندورة المفرومة، الملح والفلفل إلى الخليط، يقلب جيداً ويترك على النار لمدة 1/3 ساعة.

   10 min
3. 3

   يرفع القدر عن النار، تسكب مسقعة البندورة في طبق، يرش عليها البهار وتقدم ساخنة.

   5 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Mleto mesona 100g

Energija250 kcal

Beljakovine20 g

Skupne maščobe15 g

Začimbana 100g

Energija100 kcal

Beljakovine5 g

Skupne maščobe3 g

Ogljikovi hidrati20 g

Prehranske vlaknine10 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake