مسقعة خضار

Nadia KhouryChef

Ingredjenti

• Bajdun
  250 غرام
• Tomat
  500 غرام
• بصلة
  1 حبة
• فلفل أخضر، حلو او حار
  1 حبة
• Żejt ta' l-oliva
  0.5 كوب
• Salt
  0

Passi

1. 1

   تسلق البندورة قليلاً بماء مغلي وتنزع قشرتها وتقطع قطع صغيرة.

   Għodda meħtieġa:

   Kazzola

   Sikkina

   Bord ta'qata'

   recipe.minutes
2. 2

   تقشر الباذنجان ويقطع قطع طولانية متوسطة.

   recipe.minutes
3. 3

   تقطع البصلة جوانح وتقلى بزيت الزيتون حتى تذبل.

   recipe.minutes
4. 4

   نضيف الباذنجان ونقلبه قليلاً مع البصلة ثم نضيف البندورة والفليفلة مع ملح، تترك على النار حتى تستوي وتقدم تؤكل بالخبز مع فلفل اخضر.

   recipe.minutes

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Bajdungħal kull 100g

Enerġija25 kcal

Proteini1 g

Xaħam Totali0.2 g

Karboidrati5.9 g

Fibri Dietetiċi3 g

Zokkor Totali3.2 g

Tomatgħal kull 100g

Enerġija18 kcal

Proteini0.88 g

Xaħam Totali0.2 g

Karboidrati3.89 g

Zokkor Totali2.63 g

Fibri Dietetiċi1.2 g

Ilma95 g

Żejt ta' l-olivagħal kull 100g

Enerġija884 kcal

Xaħam Totali100 g

Saltgħal kull 100g

Irmied100 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags