مسقعة خضار

Nadia KhouryCozinheiro

Ingredientes

• Berinjela
  250 غرام
• Tomate
  500 غرام
• بصلة
  1 حبة
• فلفل أخضر، حلو او حار
  1 حبة
• Azeite de oliva
  0.5 كوب
• Sal
  0

Passos

1. 1

   تسلق البندورة قليلاً بماء مغلي وتنزع قشرتها وتقطع قطع صغيرة.

   Utensílios necessários:

   Panela

   Faca

   Tábua de corte

   recipe.minutes
2. 2

   تقشر الباذنجان ويقطع قطع طولانية متوسطة.

   recipe.minutes
3. 3

   تقطع البصلة جوانح وتقلى بزيت الزيتون حتى تذبل.

   recipe.minutes
4. 4

   نضيف الباذنجان ونقلبه قليلاً مع البصلة ثم نضيف البندورة والفليفلة مع ملح، تترك على النار حتى تستوي وتقدم تؤكل بالخبز مع فلفل اخضر.

   recipe.minutes

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Berinjelapor 100g

Energia25 kcal

Proteínas1 g

Gordura Total0.2 g

Carboidratos5.9 g

Fibra Alimentar3 g

Açúcares Totais3.2 g

Tomatepor 100g

Energia18 kcal

Proteínas0.88 g

Gordura Total0.2 g

Carboidratos3.89 g

Açúcares Totais2.63 g

Fibra Alimentar1.2 g

Água95 g

Azeite de olivapor 100g

Energia884 kcal

Gordura Total100 g

Salpor 100g

Cinza100 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags