Moussaka d'aubergines et de pommes de terre
Un plat délicieux d'aubergines et de pommes de terre avec des poitrines de poulet et de la crème, servi chaud.
Ingrédients
Aubergine300 grammes
Poitrine de poulet400 grammes
Oignon1 pièce
Ail4 gousse
Crème liquide4 cuillères à soupe
Pomme de terre400 grammes
Épices1 cuillère à café
Carotte1 pièce
Huile0 pour la cuisson
Crème170 grammes
Mesures
- 1
Faire frire les morceaux d'aubergine et de pomme de terre et les mettre de côté.
30 minutesMatériel requis:
Poêle à frire - 2
Dans une marmite sur le feu, faire revenir l'oignon dans l'huile avec l'ail et ajouter les poitrines de poulet avec les épices désirées et la carotte.
30 minutesMatériel requis:
Marmite - 3
Disposer les aubergines et les pommes de terre avec le mélange de poulet dans le plat, ajouter la coriandre et le persil.
- 4
Pour préparer la sauce, mélanger la crème avec le fromage liquide et ajouter au mélange, puis mettre au four à 350 degrés pendant environ 10 à 15 minutes jusqu'à ce que le fromage soit légèrement doré.
15 minutesMatériel requis:
Four
Faits nutritionnels
Auberginepour 100gPoitrine de pouletpour 100gOignonpour 100gAilpour 100gCrème liquidepour 100gPomme de terrepour 100gÉpicespour 100gCarottepour 100gHuilepour 100gCrèmepour 100g* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.