مسقعة الباذنجان والبطاطس
Necati Altanխոհարար
ՁերակերտԵրեկոյան սնունդՀիմնական ուտեստներԲանջարեղենԱθληողների համարالإمارات العربية المتحدة / Middle-Eastern
Համեր:ՈւմամիՅուղոտՀողեղեն
Նախապատրաստական ժամանակը
30 րոպե
Խոհարարության ժամանակը
30 րոպե
Ընդհանուր ժամանակ
60 րոպե
Ծառայություններ
6
Արժեքը
Միջին
Կալորիաներ
350 kcal
Սանդղակի մասեր
Բաղադրիչներ
Բադջան300 غرام
Հավի կրծքամիս400 غرام
Սոխ1 حبة
Սոխ4 فص
Հեղուկ կրեմ4 ملعقة كبيرة
Կարտոֆիլ400 غرام
Համեմունքներ1 ملعقة صغيرة
Գազար1 حبة
Այլ0 للطهي
Կրեմ170 غرام
Քայլեր
- 1
تقلى قطع الباذنجان والبطاطا وتوضع جانباً.
30 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Տապակ - 2
في قدر على النار، يقلى البصل بالزيت مع الثوم وتضاف عليه صدور الدجاج مع إضافة البهارات المشكلة المرغوبة والجزر.
30 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Կաթսա - 3
يصف الباذنجان والبطاطا مع خليط الدجاج في الصينية، تضاف الكزبرة والبقدونس.
- 4
لعمل الصوص، تخلط القشدة مع الجبن السائل ويضاف على الخليط ثم يدخل الفرن على درجة حرارة 350 لمدة تتراوح مع بين 10 -15 دقيقه الى ان تتحمر الجبنة قليلاً.
15 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Տապակ
Սնուցման փաստեր
Ընդհանուր սննդային արժեքը (մեկ բաժնի համար)
20 g
25 g
30 g
Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)Բադջան100գ-ի համարՀավի կրծքամիս100գ-ի համարՍոխ100գ-ի համարՍոխ100գ-ի համարՀեղուկ կրեմ100գ-ի համարԿարտոֆիլ100գ-ի համարՀամեմունքներ100գ-ի համարԳազար100գ-ի համարԱյլ100գ-ի համարԿրեմ100գ-ի համար
Բադջան100գ-ի համար25 kcal
1 g
0.2 g
5.9 g
3 g
3.2 g
Հավի կրծքամիս100գ-ի համար165 kcal
31 g
3.6 g
1 g
85 mg
Սոխ100գ-ի համար40 kcal
1.1 g
0.1 g
9.34 g
1.7 g
4.24 g
Սոխ100գ-ի համար149 kcal
6.36 g
0.5 g
33.06 g
2.1 g
1 g
Հեղուկ կրեմ100գ-ի համար300 kcal
2 g
30 g
3 g
3 g
Կարտոֆիլ100գ-ի համար77 kcal
2.02 g
0.1 g
17.58 g
2.2 g
0.82 g
79.25 g
Համեմունքներ100գ-ի համար350 kcal
10 g
15 g
60 g
25 g
Գազար100գ-ի համար41 kcal
0.93 g
0.24 g
9.58 g
2.8 g
4.74 g
88.29 g
Այլ100գ-ի համար884 kcal
100 g
Կրեմ100գ-ի համար300 kcal
2.5 g
30 g
3 g
3 g
* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:
Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ
Հալալ