مسقعة الباذنجان والبطاطس

Necati AltanCozinheiro

Ingredientes

• Berinjela
  300 غرام
• Peito de frango
  400 غرام
• Cebola
  1 حبة
• Alho
  4 فص
• Creme líquido
  4 ملعقة كبيرة
• Batata
  400 غرام
• Especiarias
  1 ملعقة صغيرة
• Cenoura
  1 حبة
• Óleo
  0 للطهي
• Creme
  170 غرام

Passos

1. 1

   تقلى قطع الباذنجان والبطاطا وتوضع جانباً.

   Utensílios necessários:

   Frigideira

   30 minutos
2. 2

   في قدر على النار، يقلى البصل بالزيت مع الثوم وتضاف عليه صدور الدجاج مع إضافة البهارات المشكلة المرغوبة والجزر.

   Utensílios necessários:

   Panela

   30 minutos
3. 3

   يصف الباذنجان والبطاطا مع خليط الدجاج في الصينية، تضاف الكزبرة والبقدونس.

4. 4

   لعمل الصوص، تخلط القشدة مع الجبن السائل ويضاف على الخليط ثم يدخل الفرن على درجة حرارة 350 لمدة تتراوح مع بين 10 -15 دقيقه الى ان تتحمر الجبنة قليلاً.

   Utensílios necessários:

   Forno

   15 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Berinjelapor 100g

Energia25 kcal

Proteínas1 g

Gordura Total0.2 g

Carboidratos5.9 g

Fibra Alimentar3 g

Açúcares Totais3.2 g

Peito de frangopor 100g

Energia165 kcal

Proteínas31 g

Gordura Total3.6 g

Gordura Saturada1 g

Colesterol85 mg

Cebolapor 100g

Energia40 kcal

Proteínas1.1 g

Gordura Total0.1 g

Carboidratos9.34 g

Fibra Alimentar1.7 g

Açúcares Totais4.24 g

Alhopor 100g

Energia149 kcal

Proteínas6.36 g

Gordura Total0.5 g

Carboidratos33.06 g

Fibra Alimentar2.1 g

Açúcares Totais1 g

Creme líquidopor 100g

Energia300 kcal

Proteínas2 g

Gordura Total30 g

Carboidratos3 g

Açúcares Totais3 g

Batatapor 100g

Energia77 kcal

Proteínas2.02 g

Gordura Total0.1 g

Carboidratos17.58 g

Fibra Alimentar2.2 g

Açúcares Totais0.82 g

Água79.25 g

Especiariaspor 100g

Energia350 kcal

Proteínas10 g

Gordura Total15 g

Carboidratos60 g

Fibra Alimentar25 g

Cenourapor 100g

Energia41 kcal

Proteínas0.93 g

Gordura Total0.24 g

Carboidratos9.58 g

Fibra Alimentar2.8 g

Açúcares Totais4.74 g

Água88.29 g

Óleopor 100g

Energia884 kcal

Gordura Total100 g

Cremepor 100g

Energia300 kcal

Proteínas2.5 g

Gordura Total30 g

Carboidratos3 g

Açúcares Totais3 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags