ShiTayibGiriş Yap
مسقعة الباذنجان والبطاطس

مسقعة الباذنجان والبطاطس

Necati Altan
Necati AltanŞef
Öğle yemeğiAkşam yemeğiAna yemeklerSebzelerSporcular içinالإمارات العربية المتحدة / Middle-Eastern
Tatlar:UmamiYağlıTopraksı
Hazırlama Süresi
30 dk
Pişirme Süresi
30 dk
Toplam Süre
60 dk
Porsiyon
6
Maliyet
Orta
Kalori
350 kcal

Ölçek Bölümleri

Malzemeler

  • PatlıcanPatlıcan
    300 غرام
  • Tavuk göğsüTavuk göğsü
    400 غرام
  • SoğanSoğan
    1 حبة
  • SarımsakSarımsak
    4 فص
  • Sıvı kremaSıvı krema
    4 ملعقة كبيرة
  • PatatesPatates
    400 غرام
  • BaharatlarBaharatlar
    1 ملعقة صغيرة
  • HavuçHavuç
    1 حبة
  • YağYağ
    0 للطهي
  • KremaKrema
    170 غرام

Adımlar

  1. 1

    تقلى قطع الباذنجان والبطاطا وتوضع جانباً.

    Gerekli Aletler:
    TavaTava
    30 dk
  2. 2

    في قدر على النار، يقلى البصل بالزيت مع الثوم وتضاف عليه صدور الدجاج مع إضافة البهارات المشكلة المرغوبة والجزر.

    Gerekli Aletler:
    TencereTencere
    30 dk
  3. 3

    يصف الباذنجان والبطاطا مع خليط الدجاج في الصينية، تضاف الكزبرة والبقدونس.

  4. 4

    لعمل الصوص، تخلط القشدة مع الجبن السائل ويضاف على الخليط ثم يدخل الفرن على درجة حرارة 350 لمدة تتراوح مع بين 10 -15 دقيقه الى ان تتحمر الجبنة قليلاً.

    Gerekli Aletler:
    FırınFırın
    15 dk

Besin Değerleri

Genel Tarif Besin Değerleri (Porsiyon Başına)
Fat20 g
Protein25 g
Carbohydrates30 g
Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)
PatlıcanPatlıcan100g için
Enerji25 kcal
Protein1 g
Toplam Yağ0.2 g
Karbonhidrat5.9 g
Diyet Lifi3 g
Toplam Şeker3.2 g
Tavuk göğsüTavuk göğsü100g için
Enerji165 kcal
Protein31 g
Toplam Yağ3.6 g
Doymuş Yağ1 g
Kolesterol85 mg
SoğanSoğan100g için
Enerji40 kcal
Protein1.1 g
Toplam Yağ0.1 g
Karbonhidrat9.34 g
Diyet Lifi1.7 g
Toplam Şeker4.24 g
SarımsakSarımsak100g için
Enerji149 kcal
Protein6.36 g
Toplam Yağ0.5 g
Karbonhidrat33.06 g
Diyet Lifi2.1 g
Toplam Şeker1 g
Sıvı kremaSıvı krema100g için
Enerji300 kcal
Protein2 g
Toplam Yağ30 g
Karbonhidrat3 g
Toplam Şeker3 g
PatatesPatates100g için
Enerji77 kcal
Protein2.02 g
Toplam Yağ0.1 g
Karbonhidrat17.58 g
Diyet Lifi2.2 g
Toplam Şeker0.82 g
Su79.25 g
BaharatlarBaharatlar100g için
Enerji350 kcal
Protein10 g
Toplam Yağ15 g
Karbonhidrat60 g
Diyet Lifi25 g
HavuçHavuç100g için
Enerji41 kcal
Protein0.93 g
Toplam Yağ0.24 g
Karbonhidrat9.58 g
Diyet Lifi2.8 g
Toplam Şeker4.74 g
Su88.29 g
YağYağ100g için
Enerji884 kcal
Toplam Yağ100 g
KremaKrema100g için
Enerji300 kcal
Protein2.5 g
Toplam Yağ30 g
Karbonhidrat3 g
Toplam Şeker3 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler

Helal
#وصفات_عربية#أطباق_رئيسية#مسقعة