Soupe de champignons et de pommes de terre

ركان زقيةΣεφ

Συστατικά

• Pommes de terre de taille moyenne
  3 pièces
• Champignons frais
  1 tasse
• Aneth frais, haché
  2 cuillères à soupe
• Gousse d'ail
  3 gousses
• Βούτυρο
  1 cuillère à soupe
• Crème épaisse
  0.5 tasse
• Cube de bouillon de poulet
  1 cube
• Λευκό πιπέρι
  1 pincée
• Αλάτι
  1 pincée
• Νερό
  1 tasse

Βήματα

1. 1

   Faire bouillir les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites, puis les écraser avec le mixeur.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μπλέντερ

   5 λεπτά
2. 2

   Faire fondre le beurre et ajouter les gousses d'ail hachées, couper les champignons en petits morceaux puis les ajouter au beurre et faire revenir pendant 7 minutes avec le cube de bouillon et un verre d'eau bouillante.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Κατσαρόλα

   7 λεπτά
3. 3

   Ajouter le mélange de pommes de terre aux champignons, ajouter le sel et le poivre, remuer et laisser mijoter jusqu'à ébullition pendant environ 7 à 10 minutes.

   10 λεπτά
4. 4

   Ajouter la crème, environ un quart à une demi-tasse selon le goût, et ajouter l'aneth haché ou de la coriandre fine, laisser la soupe mijoter pendant 5 minutes à feu doux.

   5 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Βούτυροανά 100g

Ενέργεια717 kcal

Πρωτεΐνη0.85 g

Συνολικά λιπαρά81 g

Υδατάνθρακες0.1 g

Συνολικά σάκχαρα0.1 g

Λευκό πιπέριανά 100g

Ενέργεια300 kcal

Πρωτεΐνη10 g

Συνολικά λιπαρά5 g

Υδατάνθρακες60 g

Φυτικές ίνες20 g

Συνολικά σάκχαρα5 g

Αλάτιανά 100g

Τέφρα100 g

Νερόανά 100g

Νερό100 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες