Soupe de champignons et de pommes de terre

ركان زقيةשֶׁף

מרכיבים

• Pommes de terre de taille moyenne
  3 pièces
• Champignons frais
  1 tasse
• Aneth frais, haché
  2 cuillères à soupe
• Gousse d'ail
  3 gousses
• חמאה
  1 cuillère à soupe
• Crème épaisse
  0.5 tasse
• Cube de bouillon de poulet
  1 cube
• פלפל לבן
  1 pincée
• מלח
  1 pincée
• מים
  1 tasse

צעדים

1. 1

   Faire bouillir les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites, puis les écraser avec le mixeur.

   כלים נדרשים:

   בלנדר

   5 דקות
2. 2

   Faire fondre le beurre et ajouter les gousses d'ail hachées, couper les champignons en petits morceaux puis les ajouter au beurre et faire revenir pendant 7 minutes avec le cube de bouillon et un verre d'eau bouillante.

   כלים נדרשים:

   סיר

   7 דקות
3. 3

   Ajouter le mélange de pommes de terre aux champignons, ajouter le sel et le poivre, remuer et laisser mijoter jusqu'à ébullition pendant environ 7 à 10 minutes.

   10 דקות
4. 4

   Ajouter la crème, environ un quart à une demi-tasse selon le goût, et ajouter l'aneth haché ou de la coriandre fine, laisser la soupe mijoter pendant 5 minutes à feu doux.

   5 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

חמאהper 100g

Energy717 kcal

Protein0.85 g

Total Fat81 g

Carbohydrate0.1 g

Total Sugars0.1 g

פלפל לבןper 100g

Energy300 kcal

Protein10 g

Total Fat5 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber20 g

Total Sugars5 g

מלחper 100g

Ash100 g

מיםper 100g

Water100 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות