Soupe de champignons et de pommes de terre

ركان زقيةխոհարար

Բաղադրիչներ

• Pommes de terre de taille moyenne
  3 pièces
• Champignons frais
  1 tasse
• Aneth frais, haché
  2 cuillères à soupe
• Gousse d'ail
  3 gousses
• Բուսական յուղ
  1 cuillère à soupe
• Crème épaisse
  0.5 tasse
• Cube de bouillon de poulet
  1 cube
• Սպիտակ պղպեղ
  1 pincée
• Աղ
  1 pincée
• Վար
  1 tasse

Քայլեր

1. 1

   Faire bouillir les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites, puis les écraser avec le mixeur.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Բլենդեր

   5 րոպե
2. 2

   Faire fondre le beurre et ajouter les gousses d'ail hachées, couper les champignons en petits morceaux puis les ajouter au beurre et faire revenir pendant 7 minutes avec le cube de bouillon et un verre d'eau bouillante.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   7 րոպե
3. 3

   Ajouter le mélange de pommes de terre aux champignons, ajouter le sel et le poivre, remuer et laisser mijoter jusqu'à ébullition pendant environ 7 à 10 minutes.

   10 րոպե
4. 4

   Ajouter la crème, environ un quart à une demi-tasse selon le goût, et ajouter l'aneth haché ou de la coriandre fine, laisser la soupe mijoter pendant 5 minutes à feu doux.

   5 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Բուսական յուղ100գ-ի համար

Էներգիա717 kcal

Սպիտակուցներ0.85 g

Ընդհանուր ճարպեր81 g

Ածխաջրեր0.1 g

Ընդհանուր շաքարներ0.1 g

Սպիտակ պղպեղ100գ-ի համար

Էներգիա300 kcal

Սպիտակուցներ10 g

Ընդհանուր ճարպեր5 g

Ածխաջրեր60 g

Մանրաթելեր20 g

Ընդհանուր շաքարներ5 g

Աղ100գ-ի համար

Մոխիր100 g

Վար100գ-ի համար

Ջուր100 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ