شوربة الفطر والبطاطس
تمتع بتجربة نكهات دافئة ومريحة مع شوربة الفطر والبطاطس الشهية! هذه الوصفة السهلة تجمع بين قوام البطاطس الناعم ونكهة الفطر الغنية، مما يجعلها الخيار المثالي لعشاء سريع أو وجبة خفيفة في أي وقت. دعونا نبدأ في إعداد هذه الشوربة اللذيذة التي ستأسر قلوب عائلتك وأصدقائك!
المكونات
- بطاطا حجم متوسط3 حبات
- فطر طازجة1 كوب
- شبث أخضر، مفروم2 ملعقة كبيرة
- فص ثوم3 فصوص
زبدة1 ملعقة كبيرة- كريما كثيفة0.5 كوب
- مكعب مرق دجاج1 مكعب
فلفل أبيض1 رشة
ملح1 رشة
ماء1 كوب
الخطوات
- 1
قم بسلق البطاطس جيداً ثم استخدم الخلاط لهرسها حتى تصبح ناعمة.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
خلاط - 2
في مقلاة، قم بإذابة الزبدة ثم أضف فصوص الثوم المفرومة. بعد ذلك، قم بتقطيع المشروم إلى قطع صغيرة وأضفه إلى الزبدة. قلب المكونات لمدة 7 دقائق مع إضافة مكعب المرق وكوب من الماء المغلي.
7 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 3
أضف خليط البطاطا إلى خليط المشروم، ثم أضف الملح والفلفل. قلب المكونات جيداً واتركها تغلي لمدة تتراوح بين 7 إلى 10 دقائق.
10 دقيقة - 4
أضف الكريمة بمقدار ربع إلى نصف كوب حسب الرغبة، ثم أضف الشبت المفروم أو الكزبرة الناعمة. اترك الشوربة على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
زبدةلكل 100غفلفل أبيضلكل 100غملحلكل 100غماءلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ