شوربة الفطر والبطاطس

Arıboğa BakırcıKuhar

Sastojci

• بطاطا حجم متوسط
  3 حبات
• فطر طازجة
  1 كوب
• شبث أخضر، مفروم
  2 ملعقة كبيرة
• فص ثوم
  3 فصوص
• Maslac
  1 ملعقة كبيرة
• كريما كثيفة
  0.5 كوب
• مكعب مرق دجاج
  1 مكعب
• Bijeli papar
  1 رشة
• Sol
  1 رشة
• Voda
  1 كوب

Koraci

1. 1

   تسلق البطاطا جيداً ثم تهرس بالخلاط.

   Potreban pribor:

   Mikser

   5 min
2. 2

   تذوب الزبدة ويضاف لها فصوص الثوم المفرومة، يفرم المشروم لقطع صغيرة ثم يضاف للزبدة ويقلب لمدة 7 دقايق مع مكعب المرق وماء مغلي مقدار كوب.

   Potreban pribor:

   Lonac

   7 min
3. 3

   يوضع خليط البطاطا للمشروم ويضاف الملح والفلفل يقلب ويترك الى ان يغلي تقريبا 7-10 دقايق.

   10 min
4. 4

   تضاف الكريمة مقدار ربع الى نص كوب حسب الرغبة و يضاف الشبت المفروم او كزبرة ناعمة تترك الشوربة لمدة 5 دقايق على نار هادئة.

   5 min

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Maslacna 100g

Energija717 kcal

Proteini0.85 g

Ukupno masti81 g

Ugljikohidrati0.1 g

Ukupno šećera0.1 g

Bijeli paparna 100g

Energija20 kcal

Proteini1 g

Ukupno masti0.2 g

Ugljikohidrati4.7 g

Ukupno šećera2 g

Dijetalna vlakna1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Solna 100g

Pepeo100 g

Vodana 100g

Voda100 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake