Mutabala (Wheat with Yogurt)

فاطمه فقوسةآشپز

مواد تشکیل دهنده

• 2 cups of wheat, cleaned and washed
  2 cup
• 1/2 cup of chickpeas, soaked (this amount is after soaking)
  0.5 cup
• 1.5 liters of water
  1.5 liter
• نمک
  0
• 1 kilogram of yogurt
  1 kilogram

مراحل

1. 1

   Place the wheat in a pot with water and let it boil, remove the foam, reduce the heat, cover, and let the wheat cook halfway, then add the soaked chickpeas and let them cook together.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   10 دقیقه
2. 2

   After cooking, add salt and let the wheat and chickpeas cool completely, then add the yogurt and mix well, and serve cold.

   5 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

نمکper 100g

Ash100 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی