المتبلة ( القمح باللبن)

Simge KoçyiğitΣεφ

Συστατικά

• ٢ كوب قمح، منقى ومغسول
  2 كوب
• ١/٢ كوب حمص، منقوع ( هذا المقدار بعد النقع)
  0.5 كوب
• ١ ١/٢ ليتر ماء
  1.5 ليتر
• Αλάτι
  0
• ١ كيلوغرام لبن زبادي
  1 كيلوغرام

Βήματα

1. 1

   يوضع القمح في قدر مع الماء ويترك حتى يغلي، تزال القشوة وتخفف النار مع التغطية ليستوي القمح نصف سواء ثم يضاف الحمص المنقوع ويتركوا حتى يستووا.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Κατσαρόλα

   10 λεπτά
2. 2

   بعد الاستواء يوضع الملح و يترك القمح والحمص ليبردوا تماما ثم يضاف اللبن ويخلطوا جيدا ويقدم بارد.

   5 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Αλάτιανά 100g

Τέφρα100 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες