المتبلة ( القمح باللبن)

Simge KoçyiğitKuhar

Sastojci

• ٢ كوب قمح، منقى ومغسول
  2 كوب
• ١/٢ كوب حمص، منقوع ( هذا المقدار بعد النقع)
  0.5 كوب
• ١ ١/٢ ليتر ماء
  1.5 ليتر
• Sol
  0
• ١ كيلوغرام لبن زبادي
  1 كيلوغرام

Koraci

1. 1

   يوضع القمح في قدر مع الماء ويترك حتى يغلي، تزال القشوة وتخفف النار مع التغطية ليستوي القمح نصف سواء ثم يضاف الحمص المنقوع ويتركوا حتى يستووا.

   Potreban pribor:

   Lonac

   10 min
2. 2

   بعد الاستواء يوضع الملح و يترك القمح والحمص ليبردوا تماما ثم يضاف اللبن ويخلطوا جيدا ويقدم بارد.

   5 min

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Solna 100g

Pepeo100 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake