المتبلة ( القمح باللبن)

Simge KoçyiğitCuoco

Ingredienti

• ٢ كوب قمح، منقى ومغسول
  2 كوب
• ١/٢ كوب حمص، منقوع ( هذا المقدار بعد النقع)
  0.5 كوب
• ١ ١/٢ ليتر ماء
  1.5 ليتر
• Sale
  0
• ١ كيلوغرام لبن زبادي
  1 كيلوغرام

Passi

1. 1

   يوضع القمح في قدر مع الماء ويترك حتى يغلي، تزال القشوة وتخفف النار مع التغطية ليستوي القمح نصف سواء ثم يضاف الحمص المنقوع ويتركوا حتى يستووا.

   Utensili necessari:

   Pentola

   10 min
2. 2

   بعد الاستواء يوضع الملح و يترك القمح والحمص ليبردوا تماما ثم يضاف اللبن ويخلطوا جيدا ويقدم بارد.

   5 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Saleper 100g

Ceneri100 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag