متبل القرع الاصفر على الطريقة الفلسطينية

Tariq Al-GhamdiCozinheiro

Ingredientes

• Abóbora
  400 غرام
• Tahini
  3 ملعقة كبيرة
• Suco de limão
  2 ملعقة كبيرة
• Alho Amassado
  3 فص
• Azeite de oliva
  1 ملعقة كبيرة

Passos

1. 1

   في قدر على النار، نسلق القرع في كمية مناسبة من الماء حتى ينضج جيداً.

   Utensílios necessários:

   Panela

   35 minutos
2. 2

   نخرج القرع من ماء السلق ونهرسه تماما ثم نضيف اليه الثوم المهروس وعصير الليمون ونحرك.

   Utensílios necessários:

   Liquidificador

   5 minutos
3. 3

   نضيف الطحينية المذابة في الماء الساخن ونحرك الخليط حتى يتجانس، نضيف الملح وزيت الزيتون ونقلب قليلا ثم يترك ليبرد قبل التقديم.

   5 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Abóborapor 100g

Energia26 kcal

Proteínas0.93 g

Gordura Total0.1 g

Carboidratos6.5 g

Açúcares Totais2.76 g

Fibra Alimentar0.5 g

Água91 g

Tahinipor 100g

Energia595 kcal

Proteínas17 g

Gordura Total53 g

Carboidratos21 g

Fibra Alimentar9 g

Açúcares Totais0.5 g

Suco de limãopor 100g

Energia22 kcal

Proteínas0.1 g

Gordura Total0.1 g

Carboidratos6.9 g

Açúcares Totais1.5 g

Fibra Alimentar0.3 g

Água91 g

Alho Amassadopor 100g

Energia149 kcal

Proteínas6.36 g

Gordura Total0.5 g

Carboidratos33.06 g

Fibra Alimentar2.1 g

Açúcares Totais1 g

Azeite de olivapor 100g

Energia884 kcal

Gordura Total100 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags