Beetroot Mutabbal

Nasser Al-RashidΣεφ

Συστατικά

• Fresh, boiled beetroot
  250 grams
• Χυμός λεμονιού
  2 pieces
• Garlic clove
  2 cloves
• Γιαούρτι
  5 tablespoons
• Ταχίνι
  4 tablespoons
• Αλάτι
  1 teaspoon
• Olive oil, for garnish
  2 teaspoons
• Parsley, for garnish
  1 cup

Βήματα

1. 1

   Place the beetroot in the blender, blend it slightly, then add the lemon juice, garlic, yogurt, salt, and tahini. Blend them for 3 minutes, then place the mutabbal in the serving platter and garnish with olive oil and parsley.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μπλέντερ

   Πιάτο σερβιρίσματος

   3 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Χυμός λεμονιούανά 100g

Ενέργεια20 kcal

Πρωτεΐνη0.1 g

Υδατάνθρακες5 g

Συνολικά σάκχαρα1 g

Νερό94 g

Γιαούρτιανά 100g

Ενέργεια61 kcal

Πρωτεΐνη3.3 g

Συνολικά λιπαρά3.5 g

Υδατάνθρακες4 g

Συνολικά σάκχαρα4 g

Κορεσμένα λιπαρά2.2 g

Χοληστερόλη10 mg

Ταχίνιανά 100g

Ενέργεια595 kcal

Πρωτεΐνη17 g

Συνολικά λιπαρά53 g

Υδατάνθρακες21 g

Φυτικές ίνες9 g

Συνολικά σάκχαρα0.5 g

Αλάτιανά 100g

Τέφρα100 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες