Mutabbal de betterave

Tariq Al-ShammariШеф-повар

Ингредиенты

• Betterave fraîche, cuite
  250 grammes
• Лимонный сок
  2 pièce
• Gousse d'ail
  2 gousse
• Yaourt, lait fermenté
  5 cuillères à soupe
• Тахини
  4 cuillères à soupe
• Соль
  1 cuillère à café
• Huile d'olive, pour la garniture
  2 cuillères à café
• Persil, pour la garniture
  1 tasse

Шаги

1. 1

   Mettre dans le blender la betterave, mélanger légèrement puis ajouter le jus de citron, l'ail, le yaourt, le sel et le tahini, mixer pendant 3 minutes, mettre le mutabbal dans le plat de service et garnir d'huile d'olive et de persil.

   Необходимая посуда:

   Блендер

   Сервировочное блюдо

   3 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Лимонный сокна 100 г

Энергетическая ценность20 kcal

Белки0.1 g

Углеводы5 g

Всего сахаров1 g

Вода94 g

Тахинина 100 г

Энергетическая ценность595 kcal

Белки17 g

Всего жиров53 g

Углеводы21 g

Пищевые волокна9 g

Всего сахаров0.5 g

Сольна 100 г

Зола100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги