متبل الشمندر

Raneem Al-Kuwariالطاهي

المكونات

• شمندر طازج، مسلوق
  250 غرام
• عصير ليمون حامض
  2 حبة
• فص ثوم
  2 فص
• لبن، رايب
  5 ملعقة كبيرة
• طحينة
  4 ملعقة كبيرة
• ملح
  1 ملعقة صغيرة
• زيت زيتون، للتزين
  2 ملعقة صغيرة
• بقدونس، للتزين
  1 كوب

الخطوات

1. 1

   نضع في الخلاط الشمندر، نخلطه قليلاً ثم نضع عصير الليمون، الثوم، اللبن، الملح والطحنية، نخلطهم 3 دقائق بالخلاط، نضع المتبل في صحن التقديم وننزينه بزيت الزيتون والبقدونس.

   الأدوات اللازمة:

   خلاط

   طبق تقديم

   3 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

عصير ليمون حامضلكل 100غ

الطاقة22 kcal

البروتين0.1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات6.9 g

إجمالي السكريات1.5 g

الألياف الغذائية0.3 g

الماء91 g

طحينةلكل 100غ

الطاقة595 kcal

البروتين17 g

إجمالي الدهون53 g

الكربوهيدرات21 g

الألياف الغذائية9 g

إجمالي السكريات0.5 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية