متبل الباذنجان بالزبادي

یاسمن قرقمازKuhar

Sastojci

• باذنجان كبير
  2 حبة
• Tahini
  4 ملعقة كبيرة
• Sok od limuna
  2 حبة
• Jogurt
  0.3 كوب
• Sol
  0.5 ملعقة صغيرة
• Usitnjeni Češnjak
  0.5 ملعقة صغيرة
• Ocat
  2 ملعقة كبيرة
• Voda
  0.3 كوب
• Maslinovo ulje
  2 ملعقة كبيرة
• بقدونس مفروم
  2 ملعقة كبيرة

Koraci

1. 1

   يشوى الباذنجان في الفرن اوعلى البوتوجاز.

   Potreban pribor:

   Pećnica

   5 min
2. 2

   يقشر الباذنجان ويوضع في الخلاط الكهربائي مع باقي المقادير حتى ينعم.

   Potreban pribor:

   Mikser

   5 min
3. 3

   يصب في طبق التقديم ويزين بالزيت والبقدونس ثم يقدم.

   Potreban pribor:

   Pladanj za posluživanje

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Tahinina 100g

Energija595 kcal

Proteini17 g

Ukupno masti53 g

Ugljikohidrati21 g

Dijetalna vlakna9 g

Ukupno šećera0.5 g

Sok od limunana 100g

Energija22 kcal

Proteini0.1 g

Ukupno masti0.1 g

Ugljikohidrati6.9 g

Ukupno šećera1.5 g

Dijetalna vlakna0.3 g

Voda91 g

Jogurtna 100g

Energija59 kcal

Proteini3.5 g

Ukupno masti3.3 g

Ugljikohidrati4.7 g

Ukupno šećera4.7 g

Voda91 g

Solna 100g

Pepeo100 g

Usitnjeni Češnjakna 100g

Energija149 kcal

Proteini6.36 g

Ukupno masti0.5 g

Ugljikohidrati33.06 g

Dijetalna vlakna2.1 g

Ukupno šećera1 g

Ocatna 100g

Energija21 kcal

Ugljikohidrati0.93 g

Vodana 100g

Voda100 g

Maslinovo uljena 100g

Energija884 kcal

Ukupno masti100 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake