متبل الباذنجان بالزبادي

یاسمن قرقمازխոհարար

Բաղադրիչներ

• باذنجان كبير
  2 حبة
• Թահինի
  4 ملعقة كبيرة
• Լիմոնի հյութ
  2 حبة
• Յոգուրտ
  0.3 كوب
• Աղ
  0.5 ملعقة صغيرة
• Կոտրված Սոխ
  0.5 ملعقة صغيرة
• Մուրաբա
  2 ملعقة كبيرة
• Վար
  0.3 كوب
• Ժենգի յուղ
  2 ملعقة كبيرة
• بقدونس مفروم
  2 ملعقة كبيرة

Քայլեր

1. 1

   يشوى الباذنجان في الفرن اوعلى البوتوجاز.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   5 րոպե
2. 2

   يقشر الباذنجان ويوضع في الخلاط الكهربائي مع باقي المقادير حتى ينعم.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Բլենդեր

   5 րոպե
3. 3

   يصب في طبق التقديم ويزين بالزيت والبقدونس ثم يقدم.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Ծառայության ափսե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Թահինի100գ-ի համար

Էներգիա595 kcal

Սպիտակուցներ17 g

Ընդհանուր ճարպեր53 g

Ածխաջրեր21 g

Մանրաթելեր9 g

Ընդհանուր շաքարներ0.5 g

Լիմոնի հյութ100գ-ի համար

Էներգիա22 kcal

Սպիտակուցներ0.1 g

Ընդհանուր ճարպեր0.1 g

Ածխաջրեր6.9 g

Ընդհանուր շաքարներ1.5 g

Մանրաթելեր0.3 g

Ջուր91 g

Յոգուրտ100գ-ի համար

Էներգիա59 kcal

Սպիտակուցներ3.5 g

Ընդհանուր ճարպեր3.3 g

Ածխաջրեր4.7 g

Ընդհանուր շաքարներ4.7 g

Ջուր91 g

Աղ100գ-ի համար

Մոխիր100 g

Կոտրված Սոխ100գ-ի համար

Էներգիա149 kcal

Սպիտակուցներ6.36 g

Ընդհանուր ճարպեր0.5 g

Ածխաջրեր33.06 g

Մանրաթելեր2.1 g

Ընդհանուր շաքարներ1 g

Մուրաբա100գ-ի համար

Էներգիա21 kcal

Ածխաջրեր0.93 g

Վար100գ-ի համար

Ջուր100 g

Ժենգի յուղ100գ-ի համար

Էներգիա884 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ