متبل الباذنجان بالزبادي

یاسمن قرقمازkuhar

Sestavine

• باذنجان كبير
  2 حبة
• Tahini
  4 ملعقة كبيرة
• Limonaada
  2 حبة
• Jogurt
  0.3 كوب
• Sol
  0.5 ملعقة صغيرة
• Stisnjen Česen
  0.5 ملعقة صغيرة
• Kis
  2 ملعقة كبيرة
• Voda
  0.3 كوب
• Oljčno olje
  2 ملعقة كبيرة
• بقدونس مفروم
  2 ملعقة كبيرة

Koraki

1. 1

   يشوى الباذنجان في الفرن اوعلى البوتوجاز.

   Potrebni pripomočki:

   Pečica

   5 min
2. 2

   يقشر الباذنجان ويوضع في الخلاط الكهربائي مع باقي المقادير حتى ينعم.

   Potrebni pripomočki:

   Mešalnik

   5 min
3. 3

   يصب في طبق التقديم ويزين بالزيت والبقدونس ثم يقدم.

   Potrebni pripomočki:

   Pladenj za serviranje

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Tahinina 100g

Energija595 kcal

Beljakovine17 g

Skupne maščobe53 g

Ogljikovi hidrati21 g

Prehranske vlaknine9 g

Skupni sladkorji0.5 g

Limonaadana 100g

Energija22 kcal

Beljakovine0.1 g

Skupne maščobe0.1 g

Ogljikovi hidrati6.9 g

Skupni sladkorji1.5 g

Prehranske vlaknine0.3 g

Voda91 g

Jogurtna 100g

Energija59 kcal

Beljakovine3.5 g

Skupne maščobe3.3 g

Ogljikovi hidrati4.7 g

Skupni sladkorji4.7 g

Voda91 g

Solna 100g

Pepel100 g

Stisnjen Česenna 100g

Energija149 kcal

Beljakovine6.36 g

Skupne maščobe0.5 g

Ogljikovi hidrati33.06 g

Prehranske vlaknine2.1 g

Skupni sladkorji1 g

Kisna 100g

Energija21 kcal

Ogljikovi hidrati0.93 g

Vodana 100g

Voda100 g

Oljčno oljena 100g

Energija884 kcal

Skupne maščobe100 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake