متبل باذنجان مشوي

عنود جاوحدوChef

Ingredjenti

• Bajdun
  0.5 كيلوغرام
• Jogurt
  3 ملعقة كبيرة
• Aglio Mħallat
  2 فص
• Ħalib tal-limon
  1 حبة
• Pasta tat-tadam
  1 ملعقة صغيرة
• Pomgranat
  1 حبة
• بندورة مكعبات
  1 حبة
• Parsill
  1 باقة
• Żejt ta' l-oliva
  2 ملعقة كبيرة
• Salt
  1 ملعقة صغيرة

Passi

1. 1

   يشوى الباذنجان على النار حتى يصبح طريا ثم يقشر.

   Għodda meħtieġa:

   Grill

   recipe.minutes
2. 2

   يخلط الباذنجان مع اللبن، الثوم، الليمون، رب البندورة والملح، يوضع الخليط في صحن التقديم ويزيين بالرمان، البندورة والبقدونس، يجمل بزيت الزيتون.

   Għodda meħtieġa:

   Bowl tal-ħawt

   Sikkina

   recipe.minutes

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Bajdungħal kull 100g

Enerġija25 kcal

Proteini1 g

Xaħam Totali0.2 g

Karboidrati5.9 g

Fibri Dietetiċi3 g

Zokkor Totali3.2 g

Jogurtgħal kull 100g

Enerġija61 kcal

Proteini3.3 g

Xaħam Totali3.3 g

Karboidrati4.7 g

Zokkor Totali4.7 g

Vitamina B120.46 mcg

Jodju26 mcg

Aglio Mħallatgħal kull 100g

Enerġija149 kcal

Proteini6.36 g

Xaħam Totali0.5 g

Karboidrati33.06 g

Fibri Dietetiċi2.1 g

Zokkor Totali1 g

Ħalib tal-limongħal kull 100g

Enerġija22 kcal

Proteini0.1 g

Xaħam Totali0.1 g

Karboidrati6.9 g

Zokkor Totali1.5 g

Fibri Dietetiċi0.3 g

Ilma91 g

Pasta tat-tadamgħal kull 100g

Enerġija82 kcal

Proteini4 g

Xaħam Totali0.5 g

Karboidrati18 g

Zokkor Totali3 g

Fibri Dietetiċi1.5 g

Pomgranatgħal kull 100g

Enerġija83 kcal

Proteini1.67 g

Xaħam Totali1.17 g

Karboidrati18.7 g

Zokkor Totali13.67 g

Fibri Dietetiċi4 g

Parsillgħal kull 100g

Enerġija36 kcal

Proteini3 g

Xaħam Totali0.4 g

Karboidrati6 g

Fibri Dietetiċi3.3 g

Zokkor Totali0.9 g

Żejt ta' l-olivagħal kull 100g

Enerġija884 kcal

Xaħam Totali100 g

Saltgħal kull 100g

Irmied100 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

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