متبل باذنجان مشوي

عنود جاوحدوChef

Ingrediënten

• Aubergine
  0.5 كيلوغرام
• Yoghurt
  3 ملعقة كبيرة
• Geperste Knoflook
  2 فص
• Citroensap
  1 حبة
• Tomatenpuree
  1 ملعقة صغيرة
• Granaatappel
  1 حبة
• بندورة مكعبات
  1 حبة
• Peterselie
  1 باقة
• Olijfolie
  2 ملعقة كبيرة
• Zout
  1 ملعقة صغيرة

Stappen

1. 1

   يشوى الباذنجان على النار حتى يصبح طريا ثم يقشر.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Grill

   recipe.minutes
2. 2

   يخلط الباذنجان مع اللبن، الثوم، الليمون، رب البندورة والملح، يوضع الخليط في صحن التقديم ويزيين بالرمان، البندورة والبقدونس، يجمل بزيت الزيتون.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Mengkom

   Mes

   recipe.minutes

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Aubergineper 100g

Energy25 kcal

Protein1 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate5.9 g

Dietary Fiber3 g

Total Sugars3.2 g

Yoghurtper 100g

Energy61 kcal

Protein3.3 g

Total Fat3.3 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars4.7 g

Vitamin B120.46 mcg

Iodine26 mcg

Geperste Knoflookper 100g

Energy149 kcal

Protein6.36 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate33.06 g

Dietary Fiber2.1 g

Total Sugars1 g

Citroensapper 100g

Energy22 kcal

Protein0.1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate6.9 g

Total Sugars1.5 g

Dietary Fiber0.3 g

Water91 g

Tomatenpureeper 100g

Energy82 kcal

Protein4 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate18 g

Total Sugars3 g

Dietary Fiber1.5 g

Granaatappelper 100g

Energy83 kcal

Protein1.67 g

Total Fat1.17 g

Carbohydrate18.7 g

Total Sugars13.67 g

Dietary Fiber4 g

Peterselieper 100g

Energy36 kcal

Protein3 g

Total Fat0.4 g

Carbohydrate6 g

Dietary Fiber3.3 g

Total Sugars0.9 g

Olijfolieper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

Zoutper 100g

Ash100 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

Dieetkenmerken & Tags