متبل باذنجان مشوي

عنود جاوحدوCozinheiro

Ingredientes

• Berinjela
  0.5 كيلوغرام
• Iogurte
  3 ملعقة كبيرة
• Alho Amassado
  2 فص
• Suco de limão
  1 حبة
• Extrato de tomate
  1 ملعقة صغيرة
• Romã
  1 حبة
• بندورة مكعبات
  1 حبة
• Salsa
  1 باقة
• Azeite de oliva
  2 ملعقة كبيرة
• Sal
  1 ملعقة صغيرة

Passos

1. 1

   يشوى الباذنجان على النار حتى يصبح طريا ثم يقشر.

   Utensílios necessários:

   Grelha

   recipe.minutes
2. 2

   يخلط الباذنجان مع اللبن، الثوم، الليمون، رب البندورة والملح، يوضع الخليط في صحن التقديم ويزيين بالرمان، البندورة والبقدونس، يجمل بزيت الزيتون.

   Utensílios necessários:

   Tigela de mistura

   Faca

   recipe.minutes

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Berinjelapor 100g

Energia25 kcal

Proteínas1 g

Gordura Total0.2 g

Carboidratos5.9 g

Fibra Alimentar3 g

Açúcares Totais3.2 g

Iogurtepor 100g

Energia61 kcal

Proteínas3.3 g

Gordura Total3.3 g

Carboidratos4.7 g

Açúcares Totais4.7 g

Vitamina B120.46 mcg

Iodo26 mcg

Alho Amassadopor 100g

Energia149 kcal

Proteínas6.36 g

Gordura Total0.5 g

Carboidratos33.06 g

Fibra Alimentar2.1 g

Açúcares Totais1 g

Suco de limãopor 100g

Energia22 kcal

Proteínas0.1 g

Gordura Total0.1 g

Carboidratos6.9 g

Açúcares Totais1.5 g

Fibra Alimentar0.3 g

Água91 g

Extrato de tomatepor 100g

Energia82 kcal

Proteínas4 g

Gordura Total0.5 g

Carboidratos18 g

Açúcares Totais3 g

Fibra Alimentar1.5 g

Romãpor 100g

Energia83 kcal

Proteínas1.67 g

Gordura Total1.17 g

Carboidratos18.7 g

Açúcares Totais13.67 g

Fibra Alimentar4 g

Salsapor 100g

Energia36 kcal

Proteínas3 g

Gordura Total0.4 g

Carboidratos6 g

Fibra Alimentar3.3 g

Açúcares Totais0.9 g

Azeite de olivapor 100g

Energia884 kcal

Gordura Total100 g

Salpor 100g

Cinza100 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags