متبل باذنجان مشوي

عنود جاوحدوŞef

Malzemeler

• Patlıcan
  0.5 كيلوغرام
• Yoğurt
  3 ملعقة كبيرة
• Ezilmiş Sarımsak
  2 فص
• Limon Suyu
  1 حبة
• Domates salçası
  1 ملعقة صغيرة
• Nar
  1 حبة
• بندورة مكعبات
  1 حبة
• Maydanoz
  1 باقة
• Zeytinyağı
  2 ملعقة كبيرة
• Tuz
  1 ملعقة صغيرة

Adımlar

1. 1

   يشوى الباذنجان على النار حتى يصبح طريا ثم يقشر.

   Gerekli Aletler:

   Izgara

   5 dk
2. 2

   يخلط الباذنجان مع اللبن، الثوم، الليمون، رب البندورة والملح، يوضع الخليط في صحن التقديم ويزيين بالرمان، البندورة والبقدونس، يجمل بزيت الزيتون.

   Gerekli Aletler:

   Karıştırma Kasesi

   Bıçak

   5 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Patlıcan100g için

Enerji25 kcal

Protein1 g

Toplam Yağ0.2 g

Karbonhidrat5.9 g

Diyet Lifi3 g

Toplam Şeker3.2 g

Yoğurt100g için

Enerji61 kcal

Protein3.3 g

Toplam Yağ3.3 g

Karbonhidrat4.7 g

Toplam Şeker4.7 g

B12 Vitamini0.46 mcg

Iyot26 mcg

Ezilmiş Sarımsak100g için

Enerji149 kcal

Protein6.36 g

Toplam Yağ0.5 g

Karbonhidrat33.06 g

Diyet Lifi2.1 g

Toplam Şeker1 g

Limon Suyu100g için

Enerji22 kcal

Protein0.1 g

Toplam Yağ0.1 g

Karbonhidrat6.9 g

Toplam Şeker1.5 g

Diyet Lifi0.3 g

Su91 g

Domates salçası100g için

Enerji82 kcal

Protein4 g

Toplam Yağ0.5 g

Karbonhidrat18 g

Toplam Şeker3 g

Diyet Lifi1.5 g

Nar100g için

Enerji83 kcal

Protein1.67 g

Toplam Yağ1.17 g

Karbonhidrat18.7 g

Toplam Şeker13.67 g

Diyet Lifi4 g

Maydanoz100g için

Enerji36 kcal

Protein3 g

Toplam Yağ0.4 g

Karbonhidrat6 g

Diyet Lifi3.3 g

Toplam Şeker0.9 g

Zeytinyağı100g için

Enerji884 kcal

Toplam Yağ100 g

Tuz100g için

Kül100 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler