Vrijeme pripreme
30 min
Vrijeme kuhanja
20 min
Ukupno vrijeme
50 min
Posluge
6
trošak
srednje
Kalorije
200 kcal
Razmjeri porcija
Sastojci
- ٦ باذنجان6 حبة
- ٢ فلفل أخضر2 حبة
- ٤ طماطم4 حبة
- ٢ فص ثوم2 فص
- عصير نصف ليمونة حامضة0.5 حبة
- ١/٢ كوب زيت زيتون0.5 كوب
- ١ باقة كزبرة، وبقدونس1 باقة
- ١/٢ ملعقة صغيره كمون0.5 ملعقة صغيرة
- ١/٢ ملعقة صغيره فلفل أحمر0.5 ملعقة صغيرة
- ١/٢ ملعقة صغيره فلفل أسود0.5 ملعقة صغيرة
- ١/٢ ملعقة صغيره ملح0.5 ملعقة صغيرة
Koraci
- 1
يشوى البادنجان مع الفلفل في الفرن، يقشر ويترك جانباً.
20 minPotreban pribor:
Pećnica - 2
تقشر وتقطع الطماطم وتوضع في مقلاة فوق النار، نضيف لها زيت الزيتون، الثوم المهروس، الملح وكل البهارات ، الكزبرة والبقدونس المفروم.
10 minPotreban pribor:
Tiganj - 3
عند النضج، نضيف الباذنجان والفلفل الاخضر المفرومين ويخلط الكل جيداً فوق النار حتى تظهر خيوط الزيت فوق الخليط ونضيف عصير الليمون ثم نخلط ونطفئ النار ويقدم.
10 min
Nutritivne činjenice
Opća nutritivna vrijednost recepta (po porciji)
15 g
3 g
20 g
* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.
Prehrambene značajke i oznake
HalalVegetarijanskiVeganskiBez glutenaBez mliječnih proizvodaPrikladno za dijabetičareDijeta