Zucchini Mutabbal

عنود الخليفيآشپز

مواد تشکیل دهنده

• 1 kilogram zucchini
  1 kilogram
• 0.5 kilogram yogurt
  0.5 kilogram
• 2 cloves garlic
  2 clove
• 2 tablespoons tahini
  2 tablespoon
• Juice of 0.5 lemon
  0.5 lemon
• A pinch of salt
  1 pinch

مراحل

1. 1

   Slice the zucchini and fry in hot oil until golden brown, then remove from the oil and place on a plate.

   ابزارهای مورد نیاز:

   تابه

   چاقو

   15 دقیقه
2. 2

   Mash the garlic and then add it to the zucchini.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   Garlic Press

   5 دقیقه
3. 3

   Place the yogurt over the zucchini, add the tahini, lemon juice, and mix the ingredients well, then sprinkle salt over the zucchini mixture and stir well.

   ابزارهای مورد نیاز:

   کاسه مخلوط کن

   5 دقیقه
4. 4

   Drizzle olive oil on top and serve the zucchini mutabbal cold.

   5 دقیقه

حقایق تغذیه

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی