Mutabbal de courgette

حاتم العلانيآشپز

مواد تشکیل دهنده

• 1 kilogramme de courgette
  1 kilogramme
• 1/2 kilogramme de yaourt
  0.5 kilogramme
• 2 gousses d'ail
  2 gousse
• 2 cuillères à soupe de tahini
  2 cuillère à soupe
• Jus de 1/2 citron
  0.5 citron
• Une pincée de sel
  1 pincée

مراحل

1. 1

   Coupez la courgette en tranches et faites-les frire dans une grande quantité d'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées, puis retirez-les de l'huile et placez-les dans un plat.

   ابزارهای مورد نیاز:

   تابه

   چاقو

   15 دقیقه
2. 2

   Écrasez l'ail puis ajoutez-le à la courgette.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   Presse-ail

   5 دقیقه
3. 3

   Ajoutez le yaourt sur la courgette, ajoutez le tahini, le jus de citron et mélangez bien les ingrédients, puis saupoudrez de sel sur le mélange de courgette et remuez bien.

   ابزارهای مورد نیاز:

   کاسه مخلوط کن

   5 دقیقه
4. 4

   Versez de l'huile d'olive sur le dessus et servez le mutabbal de courgette froid.

   5 دقیقه

حقایق تغذیه

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی