Mutabbal de courgette

حاتم العلانيխոհարար

Բաղադրիչներ

• 1 kilogramme de courgette
  1 kilogramme
• 1/2 kilogramme de yaourt
  0.5 kilogramme
• 2 gousses d'ail
  2 gousse
• 2 cuillères à soupe de tahini
  2 cuillère à soupe
• Jus de 1/2 citron
  0.5 citron
• Une pincée de sel
  1 pincée

Քայլեր

1. 1

   Coupez la courgette en tranches et faites-les frire dans une grande quantité d'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées, puis retirez-les de l'huile et placez-les dans un plat.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   Կտրիչ

   15 րոպե
2. 2

   Écrasez l'ail puis ajoutez-le à la courgette.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Presse-ail

   5 րոպե
3. 3

   Ajoutez le yaourt sur la courgette, ajoutez le tahini, le jus de citron et mélangez bien les ingrédients, puis saupoudrez de sel sur le mélange de courgette et remuez bien.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Խառնիչ աման

   5 րոպե
4. 4

   Versez de l'huile d'olive sur le dessus et servez le mutabbal de courgette froid.

   5 րոպե

Սնուցման փաստեր

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ