مطبق باللحم

Mohammed BennaniCozinheiro

Ingredientes

• عجينة مورقة، سمبوسه جاهزه
  200 غرام
• Carne moída
  150 غرام
• طماطم، مقطعه مربعات صغيره
  3 حبات
• كراث، مقطعه قطع صغيره
  0.5 باقة
• صفار بيضة
  1 حبة
• ملح وفلفل
  0
• شبث أخضر مفروم حسب الرغبة
  0
• زيت نباتي للقلي
  0
• Farinha
  1 ملعقة صغيرة
• ماء للصق
  2 ملعقتين

Passos

1. 1

   لتحضير الحشوة، في قدر على النار يقلى اللحم حتى يستوي.

   Utensílios necessários:

   Panela

   10 minutos
2. 2

   تخلط الطماطم، الكراث، اللحم المفروم، البيض في وعاء، يضاف الملح، الفلفل والشبث ويخلط.

   Utensílios necessários:

   🍳

   وعاء

   5 minutos
3. 3

   لعمل المطبق، توضع شريحة السمبوسة أفقيا ثم أخرى فوقها ولكن بشكل رأسي لتكون علامة '+' توضع الحشوة في الوسط عند تقابل الشريحتين، تؤخذ الشريحة من الأسفل وتطوى لتغطي الحشوة، تؤخذ الشريحة من جهة اليمين وتطوى فوق التي قبلها وتكرر من الجهة اليسرى.

   10 minutos
4. 4

   تلصق الشريحة في الطرف الأخير بمزيج اللصق ويكمل تغطيتها حتى تشكل مربع، تقلى بالزيت حتى تصبح ذهبية اللون.

   Utensílios necessários:

   Frigideira

   5 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Carne moídapor 100g

Energia250 kcal

Proteínas26 g

Gordura Total20 g

Farinhapor 100g

Energia364 kcal

Proteínas10.33 g

Gordura Total1 g

Carboidratos76.31 g

Fibra Alimentar2.7 g

Açúcares Totais0.3 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags