المطبق

Name: المطبق
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 5 servings
Cuisine: Middle-Eastern
Ingredients: 10.000 قطعة ١٠ قطعة عجينة الباي الجاهزة; 0.500 كيلوغرام نصف كيلوغرام لحم مفروم; 1.000 حبة ١ بصلة، مفرومة; 2.000 حبة ٢ طماطم، مفرومة; 0.500 ملعقة صغيرة نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود; 0.500 ملعقة صغيرة نصف ملعقة صغيرة بهارات; 0.500 ملعقة صغيرة نصف ملعقة صغيرة كمون; 2.000 ملعقة صغيرة ٢ ملعقة صغيرة زيت; 1.000 ملعقة صغيرة ١ ملعقة صغيرة صلصة الطماطم; 1.000 ملعقة صغيرة ١ ملعقة صغيرة ملح

بتول محفوظKok

Morgenmad Børns opskrifter Bagværkwolrd / Middle-Eastern

Smage:UmamiSaltFed

Forberedelsestid

30 min

Kogetid

30 min

Samlet tid

60 min

Serveringer

Koste

Medium

Kalorier

350 kcal

Skala Portioner

Ingredienser

١٠ قطعة عجينة الباي الجاهزة
10 قطعة
نصف كيلوغرام لحم مفروم
0.5 كيلوغرام
١ بصلة، مفرومة
1 حبة
٢ طماطم، مفرومة
2 حبة
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
0.5 ملعقة صغيرة
نصف ملعقة صغيرة بهارات
0.5 ملعقة صغيرة
نصف ملعقة صغيرة كمون
0.5 ملعقة صغيرة
٢ ملعقة صغيرة زيت
2 ملعقة صغيرة
١ ملعقة صغيرة صلصة الطماطم
1 ملعقة صغيرة
١ ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة

Trin

1
في قدر على النار، يوضع الزيت مع البصل ويقلب حتى يذبل ثم تضاف اللحم المفروم وكل البهارات والملح ويقلب حتى يستوي اللحم ثم توضع الطماطم والصلصة ويقلب حتى يتجانس ويترك حتى يستوي.
Nødvendigt udstyr:
Kedel
30 min
2
تحشى عجينة المطبق بجزء من الحشوة وتقفل على شكل مربع ثم توضع على صاج على النار هادئة حتى تحمر ثم تقلب على الجهة الاخرى وتحمر ثم تقدم.
Nødvendigt udstyr:
Saj Griddle
10 min

Ernæringsfakta

Generelt næringsindhold (pr. portion)

Fat25 g

Protein20 g

Carbohydrates30 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags

HalalLaktosefri

#وصفات_سهلة #معجنات #مطبق