المطبق

Name: المطبق
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 5 servings
Cuisine: Middle-Eastern
Ingredients: 10.000 قطعة ١٠ قطعة عجينة الباي الجاهزة; 0.500 كيلوغرام نصف كيلوغرام لحم مفروم; 1.000 حبة ١ بصلة، مفرومة; 2.000 حبة ٢ طماطم، مفرومة; 0.500 ملعقة صغيرة نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود; 0.500 ملعقة صغيرة نصف ملعقة صغيرة بهارات; 0.500 ملعقة صغيرة نصف ملعقة صغيرة كمون; 2.000 ملعقة صغيرة ٢ ملعقة صغيرة زيت; 1.000 ملعقة صغيرة ١ ملعقة صغيرة صلصة الطماطم; 1.000 ملعقة صغيرة ١ ملعقة صغيرة ملح

بتول محفوظChef

Breakfast Childrens recipes Pastrieswolrd / Middle-Eastern

Tastes:UmamiSaltyFatty

Prep Time

30 min

Cook Time

30 min

Total Time

60 min

Servings

Cost

Medium

Calories

350 kcal

Scale Portions

Ingredients

١٠ قطعة عجينة الباي الجاهزة
10 قطعة
نصف كيلوغرام لحم مفروم
0.5 كيلوغرام
١ بصلة، مفرومة
1 حبة
٢ طماطم، مفرومة
2 حبة
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
0.5 ملعقة صغيرة
نصف ملعقة صغيرة بهارات
0.5 ملعقة صغيرة
نصف ملعقة صغيرة كمون
0.5 ملعقة صغيرة
٢ ملعقة صغيرة زيت
2 ملعقة صغيرة
١ ملعقة صغيرة صلصة الطماطم
1 ملعقة صغيرة
١ ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة

Steps

1
في قدر على النار، يوضع الزيت مع البصل ويقلب حتى يذبل ثم تضاف اللحم المفروم وكل البهارات والملح ويقلب حتى يستوي اللحم ثم توضع الطماطم والصلصة ويقلب حتى يتجانس ويترك حتى يستوي.
Required Tools:
Pot
30 min
2
تحشى عجينة المطبق بجزء من الحشوة وتقفل على شكل مربع ثم توضع على صاج على النار هادئة حتى تحمر ثم تقلب على الجهة الاخرى وتحمر ثم تقدم.
Required Tools:
Saj Griddle
10 min

Nutrition Facts

General Recipe Nutrition (Per Serving)

Fat25 g

Protein20 g

Carbohydrates30 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags

HalalDairy-Free

#وصفات_سهلة #معجنات #مطبق