المطبق

Name: المطبق
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 5 servings
Cuisine: Middle-Eastern
Ingredients: 10.000 قطعة ١٠ قطعة عجينة الباي الجاهزة; 0.500 كيلوغرام نصف كيلوغرام لحم مفروم; 1.000 حبة ١ بصلة، مفرومة; 2.000 حبة ٢ طماطم، مفرومة; 0.500 ملعقة صغيرة نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود; 0.500 ملعقة صغيرة نصف ملعقة صغيرة بهارات; 0.500 ملعقة صغيرة نصف ملعقة صغيرة كمون; 2.000 ملعقة صغيرة ٢ ملعقة صغيرة زيت; 1.000 ملعقة صغيرة ١ ملعقة صغيرة صلصة الطماطم; 1.000 ملعقة صغيرة ١ ملعقة صغيرة ملح

بتول محفوظKokk

Frokost Barneoppskrifter Bakverkwolrd / Middle-Eastern

Smaker:UmamiSaltFettrik

Forberedelsestid

30 min

Koketid

30 min

Total tid

60 min

Porsjoner

Koste

Medium

Kalorier

350 kcal

Skala porsjoner

Ingredienser

١٠ قطعة عجينة الباي الجاهزة
10 قطعة
نصف كيلوغرام لحم مفروم
0.5 كيلوغرام
١ بصلة، مفرومة
1 حبة
٢ طماطم، مفرومة
2 حبة
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
0.5 ملعقة صغيرة
نصف ملعقة صغيرة بهارات
0.5 ملعقة صغيرة
نصف ملعقة صغيرة كمون
0.5 ملعقة صغيرة
٢ ملعقة صغيرة زيت
2 ملعقة صغيرة
١ ملعقة صغيرة صلصة الطماطم
1 ملعقة صغيرة
١ ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة

Trinn

1
في قدر على النار، يوضع الزيت مع البصل ويقلب حتى يذبل ثم تضاف اللحم المفروم وكل البهارات والملح ويقلب حتى يستوي اللحم ثم توضع الطماطم والصلصة ويقلب حتى يتجانس ويترك حتى يستوي.
Nødvendig utstyr:
Kjele
30 min
2
تحشى عجينة المطبق بجزء من الحشوة وتقفل على شكل مربع ثم توضع على صاج على النار هادئة حتى تحمر ثم تقلب على الجهة الاخرى وتحمر ثم تقدم.
Nødvendig utstyr:
Saj Griddle
10 min

Ernæringsfakta

Generelt næringsinnhold (per porsjon)

Fat25 g

Protein20 g

Carbohydrates30 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger

HalalMelkefri

#وصفات_سهلة #معجنات #مطبق