المطبق

بتول محفوظŞef

Malzemeler

• ١٠ قطعة عجينة الباي الجاهزة
  10 قطعة
• نصف كيلوغرام لحم مفروم
  0.5 كيلوغرام
• ١ بصلة، مفرومة
  1 حبة
• ٢ طماطم، مفرومة
  2 حبة
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
  0.5 ملعقة صغيرة
• نصف ملعقة صغيرة بهارات
  0.5 ملعقة صغيرة
• نصف ملعقة صغيرة كمون
  0.5 ملعقة صغيرة
• ٢ ملعقة صغيرة زيت
  2 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة صغيرة صلصة الطماطم
  1 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة صغيرة ملح
  1 ملعقة صغيرة

Adımlar

1. 1

   في قدر على النار، يوضع الزيت مع البصل ويقلب حتى يذبل ثم تضاف اللحم المفروم وكل البهارات والملح ويقلب حتى يستوي اللحم ثم توضع الطماطم والصلصة ويقلب حتى يتجانس ويترك حتى يستوي.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   30 dk
2. 2

   تحشى عجينة المطبق بجزء من الحشوة وتقفل على شكل مربع ثم توضع على صاج على النار هادئة حتى تحمر ثم تقلب على الجهة الاخرى وتحمر ثم تقدم.

   Gerekli Aletler:

   Saj Tavası

   10 dk

Besin Değerleri

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler