مثلثات التوست بالدجاج

Latifa Al-Ahmadالطاهي

المكونات

• صدر دجاج مسحّب
  200 غرام
• بصلة وسط
  2 حبة
• فلفل أخضر
  2 حبة
• جزر
  2 حبة
• طماطم
  2 حبة
• زيت زيتون
  1 ملعقة كبيرة
• جبنة قليلة الدسم
  6 شرحة
• توست أسمر
  12 شرحة

الخطوات

1. 1

   يقطع البصل شرائح ويقلب مع ملعقة زيت الزيتون على نار متوسطة لدقيقتين، يضاف الدجاج بعد تقطيعه لقطع صغيرة ويقلب مع البصل، يضاف الملح والفلفل الأسود.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   2 دقيقة
2. 2

   يفرم الجزر أو يبشر ويقطع الفلفل شرائح وتقطع حبة الطماطم شرائح صغيرة.

   3 دقيقة
3. 3

   تضاف الخضار الى خليط البصل والدجاج وتقلب جيدا حتى تمتزج النكهات وتنضج جميع المكونات.

   5 دقيقة
4. 4

   تصف قطع التوست في صينية الفرن وتوزع على كل قطعة كمية كافية من الحشو وفوقه شريحة جبن ثم قطعة توست أخرى.

   الأدوات اللازمة:

   صينية خبز

   4 دقيقة
5. 5

   توضع في الفرن لدقائق فقط تذوب الجبنة ويتحمر السطح، تخرج من الفرن وتقطع كل سندويشة مربعة الى مثلثين.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   10 دقيقة
6. 6

   ترتب المثلثات في طبق مناسب وتقدم دافئة.

   2 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

فلفل أخضرلكل 100غ

الطاقة20 kcal

البروتين1 g

إجمالي الدهون0.2 g

الكربوهيدرات4.7 g

إجمالي السكريات2 g

الألياف الغذائية1.5 g

فيتامين ج143.7 mg

Capsaicin250 mg

جزرلكل 100غ

الطاقة41 kcal

البروتين0.93 g

إجمالي الدهون0.24 g

الكربوهيدرات9.58 g

الألياف الغذائية2.8 g

إجمالي السكريات4.74 g

الماء88.29 g

طماطملكل 100غ

الطاقة18 kcal

البروتين0.88 g

إجمالي الدهون0.2 g

الكربوهيدرات3.89 g

إجمالي السكريات2.63 g

الألياف الغذائية1.2 g

الملح5 mg

زيت زيتونلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية