Ingrediente
- 450 grammes de feuilles de pâte, samoussa prête450 grammes
- 500 grammes de viande hachée500 grammes
- 2 oignons de taille moyenne, finement hachés2 unités
- 2 tomates, finement hachées2 unités
- 1/2 bouquet de persil, finement haché0.5 bouquet
- 3 poireaux, finement hachés3 unités
- 2 œufs battus2 unités
- 2 cuillères à soupe d'huile végétale2 cuillères à soupe
- Une pincée de poivre blanc0
Scorțișoară0- 1 cuillère à soupe d'huile végétale, pour la friture1 cuillère à soupe
- Sel au goût0
Pași
- 1
Faire revenir l'oignon dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit tendre, puis ajouter la viande hachée avec les épices et le sel.
10 minUstensile necesare:
Tigaie - 2
Laisser cuire à feu moyen en remuant constamment jusqu'à ce que la viande soit cuite, environ dix minutes.
10 min - 3
Retirer du feu et laisser refroidir, puis ajouter les tomates, le persil, les poireaux et les œufs battus et bien mélanger.
5 minUstensile necesare:
Bol de amestecat - 4
Prendre deux feuilles rectangulaires et en superposer une sur l'autre de manière à ce qu'une soit à l'horizontale et l'autre à la verticale. Puis mettre une cuillère à soupe de la garniture (ou selon le goût) et plier les bords ensemble pour former un carré de pâte.
5 min - 5
Une fois que vous avez terminé de farcir les feuilles, les placer dans un plat à four légèrement huilé.
5 minUstensile necesare:🍳Plat à four - 6
Cuire au four à 160 degrés Celsius jusqu'à ce qu'elles soient dorées et cuites des deux côtés, environ 20 minutes.
20 minUstensile necesare:
Cuptor
Date nutriționale
Scorțișoarăper 100g* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.