نحل بالجبنة
تلذذوا بمذاق نحل بالجبنة الشهي، الذي يجمع بين الطعم الرائع والقرمشة المميزة. هذه الوصفة مثالية للأطفال ولتقديمها في المناسبات، حيث تُعدّ خيارًا لذيذًا وسهل التحضير. دعوا العجينة تختمر وتتحول إلى قطع صغيرة محشوة بالجبنة والنعناع، ثم تُخبز حتى تصبح ذهبية ولذيذة. جربوها الآن وشاركوا لحظات السعادة مع العائلة!
المكونات
- ٣ كوب طحين3 كوب
- ٣/٤ كوب حليب سائل، دافئ0.8 كوب
- ٣ ملعقة كبيرة زيت زيتون3 ملعقة كبيرة
- ٣ ملعقة كبيرة لبن زبادي3 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة كبيرة خميرة فورية1 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة كبيرة سكر1 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة صغيره ملح1 ملعقة صغيرة
- ماء دافئة حسب الحاجة0
- ١ صفار بيضة1 صفار
- ١/٢ ملعقة صغيره نيسكافيه0.5 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة كبيرة حليب بودرة1 ملعقة كبيرة
- ١/٢ ملعقة كبيرة سمسم0.5 ملعقة كبيرة
- ١/٢ ملعقة كبيرة حبّة البركة0.5 ملعقة كبيرة
- ٣٠٠ غرام جبن الفيتا، مهروسة300 غرام
- ١ ملعقة صغيره نعناع يابس1 ملعقة صغيرة
الخطوات
- 1
قم بإذابة الخميرة في نصف كوب من الماء مع السكر، واتركها لمدة 10 دقائق حتى تتفاعل.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 2
رش الملح على الطحين، ثم أضف جميع السوائل مع الخميرة إلى الطحين واعجن المكونات جيداً.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:وعاء خلط - 3
اترك العجينة في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تتخمر.
60 دقيقة - 4
قم بتقطيع العجينة إلى قطع صغيرة واتركها لمدة 15 دقيقة لتستريح.
15 دقيقة - 5
احشي كل قطعة عجين بالجبنة المخلوطة مع النعناع، ثم كُورها وضعها في صينية دائرية مدهونة بالزيت، مع ترتيبها بشكل دائري.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
صينية خبز - 6
ادهن وجه العجينة بالبيض، ثم رش السمسم وحبة البركة على السطح.
5 دقيقة - 7
اخبز الصينية في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 30 دقيقة.
30 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ