نجوم متلألئة
استلذّوا بتحضير نجوم متلألئة من البسكويت التي تجمع بين النكهة الرائعة والشكل الجذاب! هذه الوصفة سهلة التحضير، ستضفي لمسة سحرية على مائدتكم، سواء في المناسبات أو كوجبة خفيفة. دعوا أطفالكم يشاركون في تشكيل النجوم، واستمتعوا بوقتهم مع هذه الحلوى اللذيذة.
المكونات
دقيق أبيض215 غرام- بايكنغ باودر1 ملعقة صغيرة
ملح0- زبدة، غيرِ مُملّحة، مُقطّعة قِطعًا صغيرة140 غرام
- سكر أسمر، فاتح115 غرام
- قرفة ناعمة بودرة1 ملعقة صغيرة
صفار البيض1
سكر بودرة200 غرام
عصير ليمون حامض1 ملعقة كبيرة
ماء1.5 ملعقة كبيرة- حُبيبات فِضّية للزينة0
الخطوات
- 1
قم بتسخين الفرن على درجة حرارة مناسبة.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن - 2
انخل الدقيق والبايكينغ باودر والملح في وعاء كبير، ثم امزج المكونات باستخدام ملعقة خشبية حتى تتجانس.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط🍳ملعقة خشب - 3
استخدم أصابعك لدعك الزبدة حتى يصبح الخليط شبيهاً بفتات الخبز، ثم أضف السكر الأسمر والقرفة وصفار البيض.
5 دقيقة - 4
باستخدام يديك، شكل من الخليط عجينة ناعمة. انثر قليلاً من الدقيق على سطح العمل وعلى الشوبك، ثم قم بترقيق العجينة بسماكة حوالي 5 ملم.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳شوبك - 5
باستخدام قالب النجمة، قطع حوالي 20 نجمة، ثم وزع كل 10 قطع من البسكويت بعناية على صينية.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
قالب بسكويت
صينية خبز - 6
اخبز القطع لمدة تتراوح بين 15 إلى 20 دقيقة، ثم أخرجها من الفرن واتركها قليلاً لتبرد قبل نقلها إلى الرف.
20 دقيقة - 7
ضع السكر البودرة في وعاء صغير، ثم أضف عصير الليمون والماء بكميات قليلة حتى يصبح المزيج طبقة سكرية ناعمة. باستخدام كعب الملعقة الصغيرة، ادهن سطح كل قطعة بسكويت، ثم زين الطبقة السكرية بالحبيبات.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳وعاء صغير
الحقائق الغذائية
دقيق أبيضلكل 100غملحلكل 100غصفار البيضلكل 100غسكر بودرةلكل 100غعصير ليمون حامضلكل 100غماءلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ